Cần Đước là huyện trọng điểm lúa gạo, giống lúa Nàng Thơm được nhiều nơi trong cả nước trồng. Nhưng thơm ngon nhất là Nàng Thơm Chợ Đào (xã Mỹ Lệ). Cơm gạo Nàng thơm ăn với cá bống kèo kho tộ là đặc sản địa phương.

Ngoài ra, Cần Đước còn có các nghề thủ công như dệt chiếu ở Long Cang Long Định, chạm bạc ở Phước Vân, chạm gỗ ở Tân Lân, đóng ghe ở Long Hựu, Tân Chánh. Cho đến ngày nay những nghề thủ công trên vẫn được bảo tồn còn có bước sáng tạo, làm ra nhiều sản phẩm thủ công xuất khẩu,mới đây, một nhóm thợ đóng ghe Cần Đước được mời sang Hàn Quốc làm chuyên gia đóng tàu gỗ nhỏ.

Nằm ở vùng hạ lưu sông Vàm Cỏ, Cần Giuộc có nhiều bãi bồi với các loại cây nước mặn như đước, tràm, sú, vẹt… Từ những sản vật trên những bãi bồi, người dân địa phương chế biến thành những món ăn dân dã mà đặc sắc, có dịp ăn một lần sẽ nhớ đời, đặc biệt nhất là mắm còng mùng năm. Mắm còng có hai loại, mắm còng sữa nguyên con và mắm còng mặn.

Đến Cần Giuộc, hỏi mua “đặc sản”, bạn sẽ được giới thiệu món lạp xưởng được làm bằng ruột heo tươi. Đây là một sản phẩm truyền thống của vùng đất này. Khách đến Cần Giuộc vào mùa tết thường mua rất nhiều lạp xưởng mang về làm quà cho người thân.

Ngược dòng sông Vàm Cỏ Tây, thuyền du lịch sẽ đưa du khách đến trung tâm Đồng Tháp Mười, vùng du lịch sinh thái đặc trưng của vùng đất trũng Nam Bộ, cách Tân An khoảng 50 km (31 miles) thuộc các huyện Mộc Hóa, Vĩnh Hưng, Thạnh Hóa và Tân Thạnh.

Đến đây du khách tận mắt nhìn thấy những cánh rừng tràm bạt ngàn, thoang thoảng hương thơm với từng đàn ong mật lượn quanh, những cánh đồng sen rộng lớn với muôn vàn đóa hoa sen khoe sắc dưới ánh nắng. Có nhiều loại động vật quí hiếm đang được bảo vệ tại vùng Đồng Tháp Mười như: Cò, Sếu đỏ, Rùa, Rắn… làm tăng vẻ đẹp vùng sinh thái. Đặc biệt khách có thể thưởng thức các món ăn Nam Bộ như canh chua bông điên điển, gỏi ngó sen, cá lóc nướng trui chấm muối ớt với vài ly rượu đế đặc trưng của đồng bằng Nam Bộ.

Mùa thu, mùa của vàm cỏ đông, vàm cỏ tây nổi tiếng ở Long An. Đến đây, bạn không chỉ được khám phá những khung cảnh hưu tình và lòng mến khách của những người con Miền Tây mà còn có cơ hội thương thức “đặc sản” được ví như “con đường tình yêu” với hành trình xuyên rừng tràm dài 5km.

Hai bên là hai hàng cây cao ngút tầm mắt, tạo thành một khung cảnh tuyệt đẹp khi bạn bước từng bước trên cây cầu băng rừng hay thử một chuyến lên xuồng “thám hiểm” vùng đầm lầy khổng lồ…(giá vé tham quan: 50k/người)

Để đến Làng nổi Tân Lập bạn sẽ mất khoảng 2 giờ đồng hồ di chuyển bằng xe máy. Xuất phát từ Sài Gòn, đi Quốc lộ 1 xuống Tân An (Long An), rồi rẽ phải sang quốc lộ 62 đi Mộc Hóa. Tới Mộc Hóa và hỏi người dân đường đến Làng nổi, họ sẽ nhiệt tình chỉ cho bạn đến đó.

Vàm Cỏ Đông và Vàm Cỏ Tây – dẫu du khách chưa từng đến Long An, có lẽ cũng đã nghe về khu du lịch Long An nổi tiếng này. Là hai nhánh sông của tỉnh Long An, nơi đây có hệ sinh thái ven hai nhánh sông rất giá trị về cả kinh tế lẫn du lịch. Tại đây, du khách có thể tận mắt chứng kiến nhiều loài thực vật, nhiều loài động vật quý có tên trong sách đỏ.

Nói về Vàm Cỏ Đông, du lịch Vàm Cỏ Đông là chuyến du lịch hội tụ đủ các yếu tố cảm xúc từ háo hức – thích thú – say mê cho đến tự hào. Đầu tiên, du khách sẽ được ngồi trên chiếc xuồng, bơi ngược dòng lên thượng nguồn. Quá trình lên thượng nguồn là khoảng thời gian để du khách chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ của Vàm Cỏ Đông. Hai bên bờ, hương thơm của các loại hoa rừng, đồng thanh chào đón người du lịch. Nếu đi cùng hướng dẫn viên, du khách sẽ được lắng nghe các câu chuyện lịch sử gắn liền với dòng sông anh hùng này trong thời chiến. Sau đó, du khách ghé chân tại mốc biên giới 132 (Việt – Campuchia) để tiếp tục ngắm nhìn cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ của suối Đa Ha, ngày đêm cần mẫn đổ ra sông Vàm Cỏ Đông.